HOT ! 美品　エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE 柴田書店 エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE

エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE。エスコフィエ フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | eclipse plus ＋ shop。エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE。フランス料理のバイブル、A.エスコフィエ著の『LE GUIDE CULINAIRE（エスコフィエ フランス料理）』日本翻訳版（柴田書店）です。プロの料理人、料理人を志す方、または本格的なフランス料理の古典・基礎を学びたい方にとって必携の最高峰の専門書です。【状態について】• 外箱（段ボール）: 経年による若干の退色やスレが見られますが、保管用としては問題ない状態です。• 内ケース（茶色の布張りケース）: 目立つ汚れや傷みはなく、非常に綺麗な状態を保っています。• 書籍本体: 外カバーに透明な保護ビニールを付けた状態で保管していたため、表紙・背表紙ともに非常に綺麗です。• 紙面（中身）: ページのめくり跡や折れ、書き込みなどは見当たらず、通読に全く問題ありません。ページの断面（小口・天・地）も白く綺麗な状態です。全体的に使用感が少なく、この年代の専門書としてはかなりの「美品」の部類に入るかと思います。【商品詳細】• 書名：LE GUIDE CULINAIRE エスコフィエ フランス料理• 著者：A.エスコフィエ（A. ESCOFFIER）• 出版社：柴田書店【発送について】高価で重量のある書籍ですので、濡れ防止のビニールに包み、緩衝材（プチプチ）で丁寧に梱包した上で、メルカリ便（匿名配送・追跡あり）にて発送いたします。状態は写真にてご確認いただき、ご納得の上でのご購入をお願いいたします。ご不明な点がございましたらお気軽にコメントください。よろしくお願いいたします。。エスコフィエ フランス料理』など料理本を大量にお譲り頂きました。海外版　希少　美品　スーパーマリオブラザーズ百科事典。管理栄養士　教科書6冊セット。Sportsmedicine 雑誌セット 141-150号。詰碁傑作選 : 基本手筋の反復練習　囲碁。専門料理 2019年 11冊セット　12月号なし。趣味・スポーツ・実用 DESTINYCHILD CHARACTER ARTWORKS 2。シャイニング・フォース外伝 ファイナルコンフリクト必勝攻略法。【絶版・日本語オリジナル版・初版本】『ビジュアル ハッブル望遠鏡が見た宇宙』。刻に抗いし者 　エゥーゴの蒼翼　八冊全巻セット。フランス流紅茶芸術　マリアージュフレール。プリティーリズム・オールスターセレクションアニメ公式ガイドブック = Pret…